SELECT * FROM multimedia WHERE tipoFile='foto' AND idNews='006' AND numFile='1' LIMIT 0,1 Latticini - Prodotti Tipici Pugliesi
 
 
Prodotti tipici pugliesi » Latticini Vengono prodotti giornalmente dalla mungitura del latte ottenuto in prima mattinata questo fa si che si conservi tutto il suo profumo e sapore del latte fresco della murgia Barese.
I nostri latticini sono vari dalle mozzarelle, scamorze, ricotta, primo sale, giuncato, burattine, stracciatella ed altre.
Le tradizioni di questi prodotti caseari è antichissima e viene tuttora conservata con scrupolosità dai maestri casari che l'hanno ereditata con parsimonia dai loro predecessori nel rispetto di preservare i valori "di una volta".

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